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酿字的意思

酿

拼音niàng注音ㄋ一ㄤˋ
部首酉部部外笔画7画总笔画14画
五笔SGYE仓颉MWIAV郑码FDSX四角13632结构左右电码6840区位3680拆字酉良统一码917F笔顺一丨フノフ一一丶フ一一フノ丶

基本解释

基本字义

酿（釀）niàng（ㄋ一ㄤˋ）

⒈ 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。

⒉ 指酒：佳酿。

⒊ 蜜蜂做蜜：酿蜜。

⒋ 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。

统一码

出字UNICODE编码U+917F，UTF-32: 0000917F，UTF-8: 917F。

酿字由酉良组成，位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

酿字收录于最常用字常用字现通表标准字体。

异体字

造字法

形声：从酉、良声

English

brew, ferment

详细解释

基本词义

◎ 酿

釀 niàng

〈动〉

(1) (形声。从酉( yǒu)，襄声。本义：做酒，酿造)

(2) 同本义。原专指酿酒，后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等 [make wine；brew]

酿，醖也。作酒曰酿。——《说文》

米麦所作曰酿。——《三苍》

黑黍舂来酿酒饮。——唐· 曹邺《田家效陶》

酿泉为酒。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》

(3) 又如：酝酿(造酒的发酵过程)；酿米(酿酒的米)；酿具(酿酒的器具)；酿秫(用秫黍酿酒)；酿制(酿造)；酿糯(以糯米酿酒)

(4) 酝酿，逐渐形成 [ferment]

早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》

(5) 又如：酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪)；酿寒(逐渐酿成寒冷的天气)；酿祸(酿成祸患)；酿乱(酿成祸乱)

(6) 娇宠 [indulge]

素日皆是你们这些人把他酿坏了，到这步田地还来解劝——《红楼梦》

词性变化

◎ 酿

釀 niàng

〈名〉

(1) 酒 [wine]

伶人倾家酿。——《晋书·何充传》

(2) 又如：佳酿(好酒)；酿肆(酒坊；酒店)

常用词组

酿酒、酿热物、酿造

康熙字典

【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，𠀤音𥽬。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。　
又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。　
又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。

说文解字

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切

醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。