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原汁的意思

yuán zhī

原汁

汉字

词语解释

原汁[ yuán zhī ]

⒈  肉、鱼或蔬菜其中炖过的液体,用作汤、炖制的食物、肉汁或调味汁的底汁。

stock;

国语辞典

原汁[ yuán zhī ]

⒈  以含有水分蔬果直接出的汁液,或水分含量少的食物原料掺以少量的水而熬出的汁液,称为「原汁」。

如:「柳丁原汁」、「原汁牛肉面」。

英语stock (liquid from stewing meat etc)​

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