部首灬部部外笔画10画总笔画14画
五笔GQTO仓颉GKF郑码CIMU四角58334结构上下电码3581区位1630拆字敖 灬统一码71AC笔顺一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
基本解释
基本字义
熬
⒈ 烹调方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
其他字义
熬
⒈ 久煮：熬粥。熬药。
⒉ 忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬炼。
⒊ 古同“嗷”。
统一码
出字UNICODE编码U+71AC，UTF-32: 000071AC，UTF-8: 71AC。
熬字由敖 灬组成，位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。
异体字
相关字词
造字法
English
详细解释
基本词义
◎ 熬
〈动〉
(1) (词源见 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如：熬白菜；熬豆腐
(2) 另见
其它字义
◎ 熬
〈动〉
(1) (形声。从火，敖声。本义：煎干；炒干)
(2) 同本义 [extract sth.by heating]
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
(3) 又如：熬谷(干炒过的谷物)；熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew；boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
(5) 又如：熬粥(慢火煮粥)；熬汤(煮物制汤)
(6) 忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
(7) 又如：熬不住(忍耐不了)；熬不过苦刑
(8) 另见
常用词组
基本词义
◎ 熬
〈动〉
(1) (形声。从火，敖声。本义：煎干；炒干)
(2) 同本义 [extract sth.by heating]
熬，干煎也。——《说文》
熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
淳熬。——《礼记·内则》
设熬。——《周礼·小祝》
何物中长食？胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
(3) 又如：熬谷(干炒过的谷物)；熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew；boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
(5) 又如：熬粥(慢火煮粥)；熬汤(煮物制汤)
(6) 忍受；忍耐；坚持 [drag on；hold out]
我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
二则口渴难熬。——《水浒》
(7) 又如：熬不住(忍耐不了)；熬不过苦刑
(8) 另见
常用词组
康熙字典
又與嗸通。【前漢·陳湯傳】衆庶熬熬苦之。【註】愁聲。 【說文】或作䵅。【集韻】或作𩱏。
说文解字
乾煎也。从火敖聲。𪍾：𤎅或从麥。
乾煎也。从火敖聲。䵅，
或从麥。五牢切
(熬)乾
也。方言。，火幹也。凡以火而幹五榖之類，自山而東齊楚以往謂之。从火敖聲。五牢切。二部。
(䵅)或从麥作。