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凉拌的意思

liáng bàn

凉拌


词语解释

凉拌[ liáng bàn ]

⒈  把食品调料拌和凉着吃。

凉拌粉皮。

dress cold vegetable in sauce;

引证解释

⒈  亦作“凉拌”。

⒉  将食品加佐料冷拌。

如:凉拌豆腐。

⒊  指冷拌的菜。多用来下酒

如:一个大盘凉拌,两个热炒

国语辞典

凉拌[ liáng bàn ]

⒈  菜肴冷食调理方法

如:「凉拌竹笋」、「凉拌黄瓜」。

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